Op het gebied van vloeibare voedselverpakkingen is de Aseptische bag-in-box systeem wordt geleidelijk een belangrijke oplossing voor het verbeteren van de productkwaliteit, het verlengen van de houdbaarheid en het optimaliseren van de gebruikerservaring. Deze innovatieve verpakkingsvorm wordt niet alleen veel gebruikt in vloeibare voedingsmiddelen zoals melk, sap, wijn en olijfolie, maar vertoont ook grote potentie in de medische, chemische en andere industrieën.
Het belangrijkste voordeel van het aseptische zak-en-doossysteem is dat het de steriliteit van voedsel effectief kan handhaven, waardoor de houdbaarheid van het product aanzienlijk wordt verlengd. Traditionele vloeibare voedselverpakkingen, zoals glazen of plastic flessen, zijn na opening doorgaans slechts enkele dagen houdbaar. Voedsel verpakt in steriele zakken en dozen, zoals melk, kan zelfs na opening een houdbaarheid van maximaal een maand behouden. Deze functie is ongetwijfeld een enorme zegen voor thuisgebruikers, de horeca en voedselbezorgdiensten.
Het steriele zak- en doossysteem heeft ook een uitstekend aanpassingsvermogen aan de omgeving. Het gebruikte PA/PE PE-materiaal heeft goede zuurstofbarrière-eigenschappen, die effectief kunnen voorkomen dat voedsel oxidatief bederft en de versheid en smaak van voedsel behouden. Tegelijkertijd heeft dit materiaal ook een goede flexibiliteit, waardoor tassen en dozen ruimte kunnen besparen en de logistieke kosten tijdens transport en opslag kunnen worden verlaagd.
De technische kenmerken van het aseptische zak- en doossysteem komen vooral tot uiting in de unieke aseptische verwerkingstechnologie en het handige vloeistofdistributieontwerp. Tijdens het productieproces ondergaan de zakken en dozen en hun inhoud een strikte aseptische behandeling om ervoor te zorgen dat ze tijdens het verpakkingsproces vrij zijn van microbiële besmetting. Om dit doel te bereiken wordt doorgaans gebruik gemaakt van hoge temperatuur korte tijd sterilisatie (HTST) of ultra-hoge temperatuur instant sterilisatie (UHT), gecombineerd met geavanceerde aseptische vulapparatuur, om de steriliteit van het product gedurende de gehele productieketen te garanderen.
Wat het ontwerp van de vloeistofdistributie betreft, gebruiken steriele zak- en doossystemen gewoonlijk een zakontwerp met een steriel mondstuk, dat wordt afgedicht door een steriele dop wanneer deze niet wordt gebruikt om het binnendringen van externe micro-organismen te voorkomen. Wanneer vloeistof moet worden afgegeven, hoeft de gebruiker alleen de steriele dop te openen en kan de vloeistof eenvoudig door het mondstuk worden gegoten, wat handig en hygiënisch is.
Aseptische zak- en doossystemen worden in een breed scala aan toepassingen gebruikt, niet alleen in de voedingsmiddelenindustrie. In de medische industrie worden steriele zakken en dozen gebruikt om medische benodigdheden zoals infusies en vaccins te verpakken om de steriliteit ervan tijdens transport en gebruik te garanderen. In de chemische industrie worden steriele zakken en dozen gebruikt voor het verpakken van diverse chemicaliën, zoals verven, coatings etc., om te voorkomen dat deze tijdens opslag en gebruik besmet raken.
Nu de eisen van consumenten aan voedselveiligheid en -kwaliteit blijven toenemen en voedseldistributiediensten steeds populairder worden, zijn de marktvooruitzichten voor aseptische zak- en doossystemen zeer breed. Vooral in de zich snel ontwikkelende afhaal- en cateringsector zijn aseptische zakken en dozen voor veel bedrijven de voorkeursverpakkingsoplossing geworden vanwege hun uitstekende houdbaarheid en gemak.
In de toekomst zullen steriele zak- en doossystemen zich in een efficiëntere en milieuvriendelijkere richting blijven ontwikkelen. Enerzijds zullen met de vooruitgang van de materiaalwetenschap meer nieuwe materialen met uitstekende barrière-eigenschappen en afbreekbaarheid worden ontwikkeld om de bestaande PA/PE PE-materialen te vervangen en de impact van verpakkingen op het milieu verder te verminderen. Aan de andere kant zal, met de voortdurende ontwikkeling van automatisering en intelligente technologie, het productie- en vulproces van steriele zakkendozen efficiënter en nauwkeuriger zijn, waardoor de productiekosten worden verlaagd en de productkwaliteit wordt verbeterd.
