Gelamineerde aluminium vruchtensap-aseptische zakken

Kennis van de industrie

Hoe kan het ontwerp van gelamineerde aluminium vruchtensap-aseptische zakken handig zijn voor consumenten? Zijn er gehumaniseerde ontwerpen zoals gemakkelijk te openen, gemakkelijk te gieten en gemakkelijk mee te nemen?

Het ontwerp van gelamineerde aluminium vruchtensap-aseptische zakken moet zich richten op het vergemakkelijken van het gebruik door de consument, inclusief gehumaniseerde ontwerpelementen zoals gemakkelijk te openen, gemakkelijk te gieten en gemakkelijk mee te nemen. Hier zijn enkele specifieke ontwerpsuggesties:
Eenvoudig te openen ontwerp:
Afscheuropening: Ontwerp een duidelijke scheuropening aan de boven- of zijkant van de tas, zodat consumenten de tas gemakkelijk langs de vooraf bepaalde scheurlijn kunnen scheuren.
Gemakkelijk te scheuren folie: Gebruik gemakkelijk te scheuren foliemateriaal bij de afscheuropening om ervoor te zorgen dat consumenten de zak gemakkelijk en soepel kunnen scheuren zonder extra gereedschap te gebruiken.
Klep- of krulopening: Ontwerp een hersluitbare klep of krulopening zodat consumenten het sap kunnen bewaren als ze het niet in één keer opdrinken.
Eenvoudig te gieten ontwerp:
Schuine mond: Ontwerp een naar beneden gerichte mond bij de opening van de zak om het sap soepeler te laten stromen en spatten te verminderen.
Gietrichtlijn: Ontwerp een richtlijn of groef in de verpakkingszak om het sap langs het vooraf bepaalde pad naar buiten te laten stromen, waardoor de nauwkeurigheid en controle van het gieten wordt verbeterd.
Bodemvorm: Ontwerp de onderkant van de verpakkingszak zo dat deze vlak of licht convex is, zodat deze stabiel kan blijven wanneer deze wordt geplaatst en voorkomt dat het sap spat als gevolg van schudden tijdens het gieten.
Gemakkelijk mee te nemen ontwerp:
Handring of handvat: Voeg een handring of handvat toe aan de boven- of zijkant van de verpakkingszak, zodat consumenten deze kunnen optillen en dragen.
Grootte en vorm: Kies de juiste maat en vorm van de verpakkingszak volgens de gebruiksgewoonten en voorkeuren van de doelgroep. Over het algemeen is een lichtgewicht en compact ontwerp gemakkelijker mee te nemen.
Opvouwbaar ontwerp: Ontwerp een aantal opvouwbare onderdelen op de verpakkingstas, zodat deze na gebruik gemakkelijk kan worden opgevouwen voor eenvoudig opbergen en dragen.
Andere gehumaniseerde ontwerpen:
Etiketten en logo's: Vermeld duidelijk het merk, de naam, de productiedatum, de houdbaarheidsdatum en andere informatie van het product op de verpakkingszak om de identificatie en selectie van de consument te vergemakkelijken.
Transparant venster: Ontwerp een transparant venster op de verpakkingszak, zodat consumenten intuïtief de kleur en staat van het sap kunnen zien en hun vertrouwen bij de aankoop kunnen vergroten.
Antislipontwerp: voeg wat antisliptexturen of groeven toe aan de onderkant of zijkanten van de tas om te voorkomen dat deze verschuift tijdens het plaatsen of dragen.

Welke aseptische verwerkingstechnologie gebruikt gelamineerde aluminium vruchtensap-aseptische zakken om ervoor te zorgen dat het sap steriel blijft tijdens verpakking en opslag?

Bij de productie van gelamineerde aluminium vruchtensap-aseptische zakken worden gewoonlijk de volgende twee belangrijkste aseptische verwerkingstechnologieën gebruikt om ervoor te zorgen dat het sap steriel blijft tijdens verpakking en opslag:
Ultrahoge temperatuur korte tijd (UHT):
Principe: Het sap wordt in zeer korte tijd verwarmd tot een extreem hoge temperatuur (meestal boven de 135°C) en vervolgens snel afgekoeld tot een geschikte temperatuur (bijvoorbeeld 30-40°C).
Voordelen: Deze methode kan effectief micro-organismen in het sap doden, inclusief bacteriën, gist en schimmels, waardoor de steriliteit van het sap wordt gegarandeerd. Tegelijkertijd is door de korte opwarmtijd het verlies aan kleur, aroma, smaak en voedingsstoffen van het sap klein.
Werkingsmethode: Sterilisatie door directe verwarming kan worden gebruikt, dat wil zeggen dat stoom onder hoge druk direct op het sap wordt gespoten om het snel op te warmen; Sterilisatie met indirecte verwarming kan ook worden gebruikt, zoals het gebruik van een platenwarmtewisselaar, een buizenwarmtewisselaar of een geschraapte warmtewisselaar voor verwarming.
Korte tijd op hoge temperatuur (HTST):
Principe: vergelijkbaar met UHT, maar de verwarmingstemperatuur en -tijd zijn iets anders. HTST verwarmt het sap meestal tot een lagere temperatuur (zoals 70-85℃) en houdt het gedurende een korte tijd (enkele seconden tot tientallen seconden) vast, en koelt het vervolgens snel af.
Voordelen: Hoewel het sterilisatie-effect enigszins inferieur kan zijn aan dat van UHT, is HTST zachter voor sommige hittegevoelige sapcomponenten en kan het de voeding en smaak van het sap tot op zekere hoogte behouden.
Bedieningsmethode: Net als bij UHT kan voor sterilisatie directe of indirecte verwarming worden gebruikt.
Bij het kiezen van een specifieke aseptische verwerkingstechnologie is het noodzakelijk om rekening te houden met de samenstelling, kenmerken en behoeften van de doelmarkt van het sap. Voor sappen met een hoge hittegevoeligheid kan HTST-technologie bijvoorbeeld nodig zijn om het verlies aan voeding en smaak te verminderen; terwijl voor sappen die lange tijd moeten worden bewaard of over lange afstanden moeten worden vervoerd, UHT-technologie nodig kan zijn om de veiligheid en stabiliteit van het product te garanderen.