In de moderne voedingsindustrie wel Aseptische zakken is een cruciale technologie geworden die niet alleen de duurzame van voedselverlengt, maar ook de veiligheid en voedingswaarde van voedselwaarborgt.
Aseptisch verpakken is een moderne methode voor het bewaren van voedsel. Het kernconcept is dat het verpakte voedsel vóór het verpakken een korte tijd wordt gesteriliseerd en vervolgens onder volledig steriele omstandigheden wordt gevuld en afgesloten. Tijdens dit proces moet het verpakkingsmateriaal, het verpakte materiaal en de verpakkingshulpmiddelen steriel blijven. Veelgebruikte sterilisatiemethoden zijn onder meer instantane sterilisatie op ultrahoge temperatuur (UHT), waarbij 4 tot 15 seconden wordt verwarmd op 137-145 graden Celsius om micro-organismen in het voedsel snel te doden.
Aseptische zakken worden veel gebruikt bij het verpakken van verschillende ingrediënten, vooral vloeibare ingrediënten zoals melk, sap, sterk sap, wijn, bakolie, enz. Deze zakken zijn meestal gemaakt van meerdere lagen materiaal, de buitenste laag is polyethyleen en de binnenlaag kan aluminiumfolie, lijmlagen enz. bevat om de barrière-eigenschappen en duurzaamheid te verbeteren. Aseptische zakken hebben verschillende capaciteiten, variërend van enkele liters tot duizenden liters, die kunnen voldoen aan de productie- en transportbehoeften van verschillende schaalgroottes.
In de zuivelindustrie worden aseptische zakken vaak gebruikt voor het verpakken van geschikteuriseerde melk, UTH-melk en gesteriliseerde melk. Deze verpakking is niet alleen licht en gemakkelijk mee te nemen, maar verlengt ook effectief de duurzame van het product en functionele de kosten van koeling en transport. In de sapindustrie kunnen aseptische zakken de versheid en smaak van het sap behouden, terwijl de interferentie van licht, gas en geur uitgesloten wordt.
Voordelen van aseptische zakken
Verleng de duurzame: Aseptische verpakkingstechnologie kan het risico op microbiële besmetting van voedsel tijdens het verpakken en opbergen elimineren, waardoor de enorme van voedsel wordt verlengd.
Behoud van de voedingswaarde: Sterilisatie bij hoge temperaturen op korte termijn zullen de voedingscomponenten van voedsel niet effectief zijn, waardoor consumenten hoogwaardige voeding binnenkrijgen.
Kosten verlagen: Aseptische zakken hebben meestal een lichtgewicht ontwerp, wat het materiaalgebruik en de transportkosten kunnen verminderen. Tegelijkertijd worden de totale kosten verder verminderd, omdat er geen sprake is van kostbaar transport en opslag.
Milieuvriendelijk en duurzaam: Het recyclen en verwerken van aseptische zakken is relatief eenvoudig, wat de milieuvervuiling helpt verminderen en in de praktijk is met het concept van duurzame ontwikkeling.
Elektronische consumenten steeds meer aandacht besteden aan voedselveiligheid en voedingswaarde, zal aseptische verpakkingstechnologie een bredere ontwikkelingsruimte inluiden.
Materiaalinnovatie: onderzoek en ontwikkeling van milieuvriendelijke, duurzame en barrièrebestendige verpakkingsmaterialen om aan de speciale behoeften van verschillende stoffen te voldoen.
Intelligente verpakking: Combineer het internet der dingen en big data-technologieën om het intelligente van aseptische zakken te realiseren, inclusief traceerbaarheids-, monitoring- en bijzondere waarschuwingsfuncties.
Gepersonaliseerd maatwerk: Bied gepersonaliseerde aseptische zakontwerp- en verpakkingsdiensten volgens de voorkeuren en behoeften van de consument.
Multifunctionaliteit: Ontwikkel aseptische zakken met multifunctionele eigenschappen zoals behoud van versheid, anti-oxidatie en antibacterieel om te voldoen aan de vraag van de voedingsindustrie naar hoogwaardige verpakkingen.
